Doce de leite de Itaúna pode se tornar patrimônio cultural e gastronômico de Minas
Foto: Cooperita – divulgação
Um dos produtos mais vendidos entre os produzidos pela Cooperita – Cooperativa dos Produtores Rurais de Itaúna- está o doce de leite artesanal e deve se tornar Patrimônio Cultural e Gastronômico do Estado de Minas Gerais. A proposta foi feita pelo deputado estadual Mauro Tramonte e foi aprovada na Comissão Extraordinária de Turismo e Gastronomia da ALMG. O prefeito de Itaúna, Gustavo Mitre já teve fez parte desta comissão, como vice-presidente, quando ainda deputado estadual.
Mitre comemorou a notícia como um sonho antigo seu e destacou a importância da iguaria, produzida há mais de cinco décadas no município, reconhecida pela qualidade e sabor superior em comparação com produtos de outras regiões do Estado.
Ainda em 2025, o prefeito Gustavo Mitre apresentou pessoalmente ao deputado Mauro Tramonte a fábrica da Cooperita, fortalecendo o movimento para tornar o doce de leite de Itaúna um símbolo da gastronomia mineira. Segundo o prefeito, além de valor cultural, o reconhecimento garante a preservação de sabores tradicionais transmitidos por gerações, reforça a identidade local e gera impacto positivo para a economia da cidade.
O secretário municipal de Cultura e Turismo, Márcio Gonçalves Pinto (Hakuna), também esteve recentemente na Comissão de Turismo e Gastronomia da ALMG para defender o projeto, a pedido do prefeito.
Se aprovado em definitivo, o projeto dará ao doce de leite de Itaúna um status de bem cultural do Estado, valorizando sua tradição, qualidade e importância histórica na culinária mineira.
