Foto: Cooperita – divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Um dos produtos mais vendidos entre os produzidos pela Cooperita – Cooperativa dos Produtores Rurais de Ita\u00fana- est\u00e1 o doce de leite artesanal e deve se tornar Patrim\u00f4nio Cultural e Gastron\u00f4mico do Estado de Minas Gerais. A proposta foi feita pelo deputado estadual Mauro Tramonte e foi aprovada na Comiss\u00e3o Extraordin\u00e1ria de Turismo e Gastronomia da ALMG. O prefeito de Ita\u00fana, Gustavo Mitre j\u00e1 teve fez parte desta comiss\u00e3o, como vice-presidente, quando ainda deputado estadual.<\/p>\n\n\n\n
Mitre comemorou a not\u00edcia como um sonho antigo seu e destacou a import\u00e2ncia da iguaria, produzida h\u00e1 mais de cinco d\u00e9cadas no munic\u00edpio, reconhecida pela qualidade e sabor superior em compara\u00e7\u00e3o com produtos de outras regi\u00f5es do Estado.<\/p>\n\n\n\n
Ainda em 2025, o prefeito Gustavo Mitre apresentou pessoalmente ao deputado Mauro Tramonte a f\u00e1brica da Cooperita, fortalecendo o movimento para tornar o doce de leite de Ita\u00fana um s\u00edmbolo da gastronomia mineira. Segundo o prefeito, al\u00e9m de valor cultural, o reconhecimento garante a preserva\u00e7\u00e3o de sabores tradicionais transmitidos por gera\u00e7\u00f5es, refor\u00e7a a identidade local e gera impacto positivo para a economia da cidade.<\/p>\n\n\n\n
O secret\u00e1rio municipal de Cultura e Turismo, M\u00e1rcio Gon\u00e7alves Pinto (Hakuna), tamb\u00e9m esteve recentemente na Comiss\u00e3o de Turismo e Gastronomia da ALMG para defender o projeto, a pedido do prefeito.<\/p>\n\n\n\n
Se aprovado em definitivo, o projeto dar\u00e1 ao doce de leite de Ita\u00fana um status de bem cultural do Estado, valorizando sua tradi\u00e7\u00e3o, qualidade e import\u00e2ncia hist\u00f3rica na culin\u00e1ria mineira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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